16 июля на площадке Сибирского агропарка прошла IV Специализированная ярмарка хлеба «Праздник хлеба».
На ярмарке чудеса хлебопечения представили крупные хлебопекарные предприятия Алтайского края. Посетители выставки увидели огромный каравай, карту Алтайского края, Герб Алтайского края, рог изобилия, солнце с дарами Алтая и целые деревни из теста.
Гости мероприятия посетили экспозицию «Хлеб войны». На ней представили около 10 образцов хлеба, который выпекали во время Великой отечественной войны.
Отдельная выставка была посвящена здоровому питанию. В ассортименте предприятий края присутствуют профилактические и диетические хлеба, представленные на площадке «Здоровые хлеба Алтая».
Мероприятие посетили: глава Алтайского края Александр Богданович Карлин, заместитель министра сельского хозяйства, президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон, отметившие всю важность отрасли хлебопечения в Алтайском крае.
Комбинат Русский хлеб в рамках празднования IV Специализированной ярмарки хлеба был отмечен дипломом в номинации «Производство продукции с повышенной пищевой ценностью», а генеральный директор комбината «Русский хлеб» Светлана Николаевна Бузова награждена благодарственным письмом за подготовку высококвалифицированных пекарей.
Также на празднике комбинату «Русский хлеб» в лице ведущего технолога хлебного производства Пановой Анны Александровны по итогам конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Лучший пекарь — 2015» вручен сертификат на поездку в Германию для посещения предприятия по производству пищевых добавок в хлебобулочные изделия «ИРЕКС». Пекарь Жестовских Галина Васильевна, проработавшая на заводе более 17 лет, получила награду от комитета Государственной Думы по аграрным вопросам за большой личный вклад в развитие хлебопечения России.